Descripción
Chocolate Dark 80% – TSINANE – Variedad Ganso
Olor — Alto cacao.
Sabor — Cítrico, guindones, especiado, nuez y dulce.
Color — Marrón oscuro.
Amargor — Medio.
Acidez — Frutal: mandarina.
Frutal — Pasas, flores de mandarina.
Astringencia — Ligero.
